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雪花糕-2

食材
鮮奶500cc、糖45g、紅豆150g、玉米粉65g、椰子粉100g
調味料

做法
1.取水晶碗下鮮奶200cc、玉米粉混勻備用。
2.備小湯鍋,下鮮奶300cc、糖一起加熱,邊用打蛋器拌煮均勻後,將作法1慢慢倒入,小火煮至變稠狀即可。
3取出磅蛋糕模,鋪上保鮮膜,倒入作法2,放入冰箱冷藏3小時以上,再取出切開,再沾入椰子粉即可。

 

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