蘿蔔魚丸湯-2

食材
白蘿蔔1條、魚丸10粒、薑片15公克、紅蘿蔔片20公克、臘肉油皮1條


調味料
高湯1200cc、香油1小匙、米酒10cc


做法
1.白蘿蔔去皮，切小塊狀；臘肉油皮切小段備用。
2.熱炒鍋下臘肉油皮煎到香後，再下水、白蘿蔔、薑、米酒、紅蘿蔔、魚丸與所有調味料，蓋蓋煮約15分，最後點上香油即可。

 

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