京醬肉絲

材料:
肉絲300公克、小黃瓜150公克、蒜末10公克。

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鴨肉羮

材料:
鴨肉400公克、筍絲50公克、香菇50公克、洋蔥100公克、蒜末10公克、太白粉水3大匙。

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日式和風嫩鱈魚

材料:
鱈魚1片、金針菇50公克、紅辣椒絲10公克、薑絲10公克、蔥絲10公克、香菜段10公克。

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甘栗白菜魯

材料:
大白菜300公克、甘栗100公克、乾香菇20公克、紅蘿蔔片100公克、香菜5公克。

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南洋肉骨茶

材料:
排骨300公克、肉骨茶包1包、蒜頭30公克、白胡椒粒10公克、薑片20公克、水1000㏄。

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豉椒太陽蛋

材料:
蛋6粒、青椒50公克、紅辣椒20公克、薑末10公克、蔥花10公克、蒜末10公克。

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紅蓮銀耳湯

材料:
蓮子50公克、紅棗50公克、白木耳50公克、桂圓10公克、水1000㏄。

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養生紅麴肉片

材料:
里肌肉片300公克、蔥段10公克、薑片10公克、香菇6朵。

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黃金炒飯

材料:
白飯500公克、蛋黃3粒、蒜末10公克、蔥花10公克、玉米粒100公克、火腿丁100公克。

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上海菜飯

材料:
白米300公克、酸菜30公克、青江菜100公克、香菇50公克、水300㏄。

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