蛤蜊冬瓜湯

 

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日式煮茄子

材料：
茄子300公克、蔥10公克、辣椒絲10公克。
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鱈魚豆腐燒洋菇

材料：
鱈魚豆腐300公克、洋菇200公克、薑片20公克、蔥白20公克、蔥綠絲10公克。
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匈牙利燉牛腩

材料：
牛腩300公克、洋蔥100公克、蒜末20公克。
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文章標籤
海茸 大頭菜 蒜末 薑末 蔥段 九層塔 豆豉 蔥香油

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豬血湯

材料：
豬血400公克、酸菜50公克、韭菜30公克、油蔥酥10公克、水1000㏄、香油1小匙。
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香菇麵腸

材料：
麵腸400公克、香菇50公克、辣椒末10公克、酸菜末50公克。
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春筍梅花肉

材料：
梅花肉300公克、春筍400公克、香菇50公克、蒜頭20公克、蔥段20公克、香菜段5公克、太白粉水1大匙。
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白玉滑雞片

材料：
雞胸肉300公克、蔥段10公克、薑片10公克、洋地瓜300公克、香菇50公克、紅蘿蔔片50公克。
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客式炒脆腸

材料：
脆腸300公克、酸菜30公克、香菇50公克、蒜末10公克、辣椒花10公克、九層塔5公克、太白粉水1大匙。
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