鹽水鴨.jfif

材料：嫩鴨1/2隻、酒1杯、水2杯
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嫩鴨

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麻香雞翅.jfif

材料：雞中翅400公克、薑50公克、蒜末50公克、蔥50公克
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雞中翅 芝麻醬

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味噌白蘿蔔.jfif

材料：白蘿蔔300公克、蔥10公克、辣椒絲10公克
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白蘿蔔 味噌

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烏醋炒麵.jfif

材料：油麵200公克、大白菜150公克、乾香菇20公克、紅蘿蔔絲30公克、蔥段20公克、竹筍50公克、梅花肉50公克
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油麵 大白菜 乾香菇

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烏魚子炒蛋.jfif

材料：蛋300公克、烏魚子100公克、四季豆50公克、蒜末10公克、高麗菜100公克
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烏魚子 四季豆 高麗菜 蛋

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蒜苗八角雞腿.jfif

材料：蒜苗150公克、杏鮑菇50公克、八角3公克、雞腿300公克
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杏鮑菇 雞腿

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蜜汁叉燒肉襯菠菜.jfif

材料：梅花肉400公克、菠菜200公克、蒜10公克、 薑末10公克、麥芽水2大匙、鹽1/4小匙
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梅花肉 菠菜

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蔥爆鹽煎肉.jfif

材料：蔥150公克、鹹豬肉200公克、薑片20公克、蒜片10公克、辣椒10公克
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蔥 鹹豬肉

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酸菜炒百頁豆腐.jfif

材料：薑絲、酸菜1/2顆、辣椒1支、金針菇1包、百頁豆腐、香菜1株
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金針菇 酸菜 百頁豆腐

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白果豆腐蒸蛋.jfif

材料：雞蛋豆腐1盒、蛋2顆、水1:2.2、酒少許、白果適量、蒜片
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雞蛋豆腐 蛋

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