蔥香海茸.jpg

材料：海茸300公克、蒜末10公克、薑末10公克、蔥段100公克、辣椒末10公克、九層塔5公克

調味料：醬油2大匙、酒1大匙、糖1/4小匙、豆豉1大匙、水30㏄

作法：

  1. 海茸切3公分長條洗淨、九層塔洗淨，備用。
  2. 起鍋加入油爆香蔥段、薑末、蒜末、辣椒末後，加入調味料、海茸炒至湯汁收乾加入九層塔拌炒均勻即完成。
arrow
arrow
    文章標籤
    海茸 家常菜 中式料理 豆豉 食譜
    全站熱搜

    享受生活 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()