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材料:

1顆、鹹蛋1顆、蓮藕片適量、豆芽菜適量、蒜泥1大匙

 

調味料:

鹽適量

 

作法:

1、鹹蛋去殼,分開蛋白、蛋黃切碎;豆芽菜去尾

2、熱鍋,倒入油,將蛋炒熟,加入鹹蛋黃碎、蓮藕片炒均;用鹽調味,倒入豆芽菜、蒜泥、鹹蛋白炒熟即可

 

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