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所需材料：
蔥150g、生豆包300g、蛋1顆、沙拉油2大匙

調味料：
蠔油1大匙、醬油1大匙、香油1大匙

做法：
1.蔥切五公分小段，蔥白、蔥綠分開備用。

2.取深炒鍋，放2大匙沙拉油，炒香蔥白後取出蔥白、蔥油備用。

3.將生豆包裹附全蛋液，下蔥油煎至兩面酥香後，取出切塊狀備用。

4.同上鍋，加蔥白、蔥綠加水煮出蔥甜後，加入調味料，再加入做法3煮一分鐘，起鍋前加香油即可。

 

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