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 材料：
大黑豆干、柴魚10g、白芝麻2大匙、蔥段30g、辣椒1支、八角3粒
 

調味料：
糖、醬油、水


 作法：

1、 大黑豆干一開八，切成小方塊狀；紅辣椒拍裂備用。
2、 熱一炒鍋，下油、蔥、辣椒、八角炒香後，下醬油滾煮生香，再下水、糖、豆干煮約20分後，加入柴魚屑煮到收汁，起鍋後灑上白芝麻即可。

 

 

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