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材料:
油豆腐一盒、絞肉適量、蒜頭少許、蔥花適量
 
調味料:
醬油適量、冰糖少許、米酒少許
 
作法:
1、 蒜頭切末、油豆腐切半備用
2、蒜頭先爆香,接著放入豬絞肉
3、倒入適量醬油,炒香絞肉,再加入適量的水及米酒、冰糖
4、 放入油豆腐,蓋鍋蓋燜煮約十分鐘,最後灑上蔥花即可
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