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材料：
梅花絞肉150克、紅番茄 2個(切小塊)、雞蛋3個、洋蔥碎50克、帕馬森起司粉20克、九層塔葉 適量

調味料：
番茄醬 2大匙、鹽 適量、黑胡椒適量

作法：
1、平底鍋加少許油，放入絞肉以小火炒香，釋出油脂後，放入洋蔥碎炒軟，接著加入一些適量的黑胡椒、鹽調味
2、在鍋中加入紅番茄塊炒軟釋出湯汁後，倒入2大匙番茄醬，轉小火煨煮一下讓湯汁味道更濃郁
3、打上雞蛋蓋好鍋蓋讓蛋燜至7-8分熟(依喜愛調整蛋的熟度)。均勻在醬料上頭灑些起司粉後，即可起鍋

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    梅花絞肉 紅番茄 雞蛋 洋蔥碎 帕馬森起司粉 番茄醬
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