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所需材料：
秋葵2支(燙好放涼)、豬肋排(切成食指長)6塊、馬鈴薯2顆、紅蘿蔔1支、蒜末3顆、薑末5g、蓮藕粉1大匙
調味料：
米酒1大匙、醬油1茶匙、蠔油1大匙、黑胡椒粒1小匙
做法：
1.取水晶碗，下豬肋排、調味料、蓮藕粉、蒜末、薑末抓勻，放入內鍋備用。
2.馬鈴薯切塊、紅蘿蔔去皮切段，放入內鍋，入電鍋煮2杯水。
3.將成品排盤，撒上秋葵片即可。
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- Jan 09 Sat 2021 23:50
黑胡椒豬肋排
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