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材料:
豬血糕1方塊、紅辣椒1支、大蒜2粒、蔥1根

調味料:
沙茶醬3大匙、芝麻醬1大匙(可不加)、清水3大匙

作法:
1、將豬血糕分切成小菱形塊;蔥切末
2、辣椒切斜片;大蒜除膜,拍碎
3、起油鍋,放入大蒜、辣椒,以中火炒香,入豬血糕拌炒,加入沙茶醬、芝麻醬、清水燴炒至豬血糕變軟,熄火前撒入蔥末略拌勻即可

 

 

 

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