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材料：
馬鈴薯 3顆、紅蘿蔔90克、糯米椒7根、蔥3大匙

調味料：
萬用醬油 1/3杯、水2杯、黃砂糖2大匙

作法：
1、將紅蘿蔔切成四邊長1cm、馬鈴薯切成四邊長1.5cm的骰子狀，蔥切成0.3cm厚的粗末，糯米椒去蒂並切半
2、將水與萬能醬油倒入深鍋裡，加入黃砂糖
3、將馬鈴薯與紅蘿蔔倒入調味醬汁裡，以大火燉煮，並煮到湯汁收乾少於一半的量時，即可關火並放入糯米椒一起拌炒，利用餘熱使糯米椒熟透以後，加入蔥即可

 

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    馬鈴薯 紅蘿蔔 糯米椒 蔥 萬用醬油 黃砂糖
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