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材料:
水蓮1包、雞蛋2顆、蒜頭1瓣

調味料:
米酒1小匙、鹽適量

作法:

  1. 蒜頭切片;雞蛋打散;水蓮洗淨切小段段
  2. 起油鍋,將雞蛋炒成蛋鬆,放入蒜片爆香,再倒入水蓮段拌炒,加入水酒蓋上鍋蓋燜幾秒鐘,用鹽調味即可

 

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    水蓮 雞蛋 蒜頭
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