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材料：
去骨雞胸肉150公克、洋蔥50公克、雞蛋2顆、蔥2支
調味料：
萬用醬汁150CC
作法：
1、雞胸肉切成一口大小的厚片狀；洋蔥縱切成絲；蔥先切成4公分段，再縱切成細絲狀
2、鍋中倒入萬用醬汁，再放入洋蔥絲；開中火煮滾後，再煮1分鐘至洋蔥軟化
3、放入雞胸肉，用筷子翻動，使雞肉均勻上色，蓋上鍋蓋，煮約3分鐘至熟透
4、打開鍋蓋，將蛋汁以畫圈方式淋入，蓋上鍋蓋燜約15秒後打開鍋蓋
5、均勻撒上蔥絲，再蓋上鍋蓋燜約5秒，熄火後打開鍋蓋，略微搖動鍋子，淋在白飯上即完成
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