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材料：
麵腸400公克、薑絲15公克、辣椒絲10公克、香菜少許、麻油3大匙
調味料：
鹽少許、醬油1大匙、米酒1大匙、糖1小匙

作法：

  1. 將麵腸洗淨切片，放入鍋中煎至微乾。
  2. 加入麻油和薑絲炒香，再放入所有調味料拌炒均勻。
  3. 最後加入辣椒絲即可。

 

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