所需材料：
黃豆干150g、蔥段150g
調味料：
醬油2大匙、鹽少許、花椒油1大匙
做法：
- 黃豆干切條狀備用；蔥切段備用。
- 煮一鍋滾水，下黃豆干條汆燙，撈出瀝乾備用。
- 取一炒鍋下少許油，下作法2炒至焦黃，加入蔥段、醬油、少許水拌炒，下鹽調味，炒至收汁入味，淋上花椒油即可。
- May 10 Mon 2021 22:21
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豆干炒蔥段
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